In unseren Gärten wird unbemerkt gekämpft, verführt, verteidigt und überlistet. Zwischen Fassaden und Grünflächen spielt sich täglich ein Drama ab – leise, klein und meist ungesehen. Auf dieser Stadtführung öffnen wir den Blick für Wildbienen, Wespen und andere Insekten und ihre erstaunlichen Strategien. Wir bewegen uns durch urbane Gärten und grüne Oasen und entdecken eine Welt, die direkt neben uns existiert.
Erste Do’s und Don’ts des Pilzesammelns. Welche Arten sind essbar, welche tabu? Zudem lernen wir, wie wir die Pilze in Form eines einfachen Rezeptes direkt auf dem offenen Feuer zubereiten können.
Manuel Kellner, Autodidakt und leidenschaftlicher Pilzkenner aus Bayern, heute wohnhaft in Zürich. Er kultiviert, sammelt und liefert seine Pilze an ausgewählte Spitzenköche und Nachwuchstalente in der Region.
Solide Grundkondition für 2–3 Stunden Gehen im Gelände. Feste Schuhe, wettergerechte Kleidung und Lust, die eigene Wahrnehmung zu schärfen, sind alles, was du brauchst.
Datum / Zeitraum: Mittwoch, 27. Mai 2026, ca. 16:00–18:00 Uhr
Dauer: ca. 2 Stunden
Ort / Treffpunkt: Bahnhof Hardbrücke, Zürich
Teilnehmerzahl: max. 12 Personen
Sprache: Deutsch
Kosten: CHF 65.– pro Person
Mitbringen: wettergerechte Kleidung, ggf. etwas zu trinken
Durchführung: bei trockener Witterung (Ausweichdatum bei Regen: 03. Juni 2026, 16.00 Uhr)
bis 14 Tage vor Durchführung: Rückerstattung abzüglich Bearbeitungsgebühr
13 bis 7 Tage vor Durchführung: Rückerstattung von 50 Prozent des Preises
ab 6 Tage vor Durchführung oder Nichterscheinen: keine Rückerstattung