Geführt von lokaler Expertise lernen wir, Pilze zu bestimmen und ihre Bedeutung im Ökosystem zu verstehen. Zudem erleben die Freude, Nahrung nicht nur mit den eigenen Händen zu sammeln, sondern auch gemeinsam über dem Feuer zuzubereiten. Mehr als ein Spaziergang: eine Reise des Entdeckens, des Bewusstwerdens und der Verbindung mit dem lebendigen Wald.

14. Oktober 2026 · 11:00 Uhr
Sihlwald, Zürich

Cervelat ist nett. Doch Feuer kann mehr. Hier wird der Wald zur Küche und die Glut zum Herd. Ein Nachmittag draussen zwischen Rauch und Geschmack. Wir kochen mit dem, was Saison hat und was Wald und Wiese hergeben. Der Workshop lädt ein, Feuer neu zu denken, als nützliches Werkzeug statt als Grill. Es entsteht ein mehrgängiges vegetarisches Menü, direkt im und über dem Feuer.

18. Oktober 2026 · 10:00 Uhr
Raum Zürich

Geführt von lokaler Expertise lernen wir, Pilze zu bestimmen und ihre Bedeutung im Ökosystem zu verstehen. Zudem erleben die Freude, Nahrung nicht nur mit den eigenen Händen zu sammeln, sondern auch gemeinsam über dem Feuer zuzubereiten. Mehr als ein Spaziergang: eine Reise des Entdeckens, des Bewusstwerdens und der Verbindung mit dem lebendigen Wald.

07. November 2026 · 11:00 Uhr
Sihlwald, Zürich